Saturday, 24 August, 2019 06:57

Pranzo sociale al Circolo Botteghino con l’associazione ARCI La Staffetta

In occasione della marcia mondiale sul clima, Domenica 29 Novembre al Circolo Arci Il Botteghino a Pontedera località la Rotta, l’associazione La Staffetta organizzerà una cotta pubblica di birra artigianale con pranzo sociale abbinando la cucina a cura dell Associazione “L Intingolo Bio” con le birre artigianali del progetto La Staffetta a Vapore (progetto di produzione brassicola a geotermia unico in Italia).

Il programma della giornata:

dalle 9:00 AM –> COTTA PUBBLICA l’ Associazione ARCI “La Staffetta” ci mostra il procedimento artigianale per la produzione di birra
ore 12:00 AM –> PRANZO SOCIALE a cura dell’ “Intingolo Bio”, obbligatoria la prenotazione ai numeri presenti sulla locandina
ore 15:00 PM –> inizio del laboratorio per SPUTAFUOCO tenuto da Daniele Tamberi

 

Il Menù del pranzo:

ANTIPASTO
Crostino con crema di caprino, birra e speck
Crostino saporito noci e birra

PRIMO
Fusilli spumeggianti

SECONDO
Lonza di maiale alla birra su composta di cipolle rosse

CONTORNO
Purè di patate alla birra chiara

3 ASSAGGI DI BIRRA ARTIGIANALE DEL PROGETTO LA STAFFETTA A VAPORE CON UNA BOTTIGLIA IN OMAGGIO DELLA NOSTRA BLANCHE, LA LOKOMOTIV.

Costo 22 EURO, per info e prenotazioni Matteo 3290731452, Simone 3485432609

locandina-pranzo-botteghino